Divers & Loisirs > Gastronomie - Cuisine et Vins
 Informations : site de l'auteur Maxime Abbey
 Calories et Menus : version 1.0 - 07/2000 - 572 Ko - Win9x/XP et ?
Calories et Menus permet de calculer le nombre de calories d'un aliment ou d'un menu en fonction de la quantité prise. Vous choisissez un aliment dans une base de données de 90 aliments, vous séléctionnez sa quantité en grammes, vous continuez avec l'aliment suivant si nécessaire (8 maximum par menu) et il ne vous reste plus qu'à lire les résultats. Il existe également une version win3.11 sur le site de l'auteur.
 Informations : site de l'auteur Matthieu Ducrocq
 Open Cellar Home : version 1.1 - 01/05/2007 - 24,2 Mo - Win98/2000/XP/Vista.
« Open Cellar est un logiciel gratuit pour gérer efficacement vos caves à vins.
D'une prise en main simple et intuitive, Open Cellar c'est :
* La gestion visuelle de votre cave.
* Une fiche vin très aboutie (informations, notes de dégustation, illustrations, achats - consommations, emplacements).
* La fonction Sniffer qui vous permet de trouver vos vins aux meilleurs prix parmi plus de 8000 références.
* L'encyclopédie des mets et vins.
* Des rapports détaillés et soignés.
* La nouvelle plateforme Live.
* L'accés au modèle de l'application pour enrichir ses fonctionnalités.
* Un moteur de recherche intuitif.
* Le centre de surveillance.
* Un moteur de scripts puissant pour automatiser les tâches.
* L'intégration de la norme vinoXml. »
Installation et désinstallation prévues. (la capture d'écran est inférieure à la taille réelle).

 Informations : site de l'auteur Exclusif
 Recettes de Cuisine 2004 : version 3.0 - 30/05/2007 - 14,3 Mo - WinXP/Vista.
Logiciel de gestion de recettes de cuisine. Plus de 10 000 recettes de cuisine et plus de 1 300 recettes de cocktails. Vous pouvez sélectionnez vos recettes favorites, annotez vos recettes préférées, recherchez une recette à partir d'une liste d'ingrédients, exporter et importer des recettes, envoyer à vos amis les recettes de votre choix, gérer vos recettes personnelles, imprimer une recette, gérer votre cave à vin, etc. etc. Téléchargement de packs de recettes supplémentaires sur le site de l'auteur ainsi que des fichiers support si besoin était. Installation et désinstallation prévues. (la capture d'écran est inférieure à la taille réelle).
  Informations : site de l'auteur Philippe Jounin
 Cuisinons : version 1.10 - 30/01/1998 - 2,53 Mo - Win9x/Me/NT/2000/XP.
Ce programme permet d'exploiter à l'aide d'une interface intuitive la base de recettes écrite par Alexandre Pukall. La base de données contient plus de 10.000 recettes. Vous trouverez également sur le site la version Dos d'Alexandre Pukall et une version pour Access 97 (versions que je n'ai pas testées). Tout usage commercial de tout ou partie de ces recettes est totalement interdit sans autorisation.
 Informations : site de l'auteur Thierry Lebec
 Miam ! : version 1.2b - 31/03/2006 - 2,73 Mo - Win9x/NT/2000/XP.
« Miam ! sert à indexer et retrouver facilement n'importe quelle recette de cuisine présente dans un livre ou magazine. Les recettes peuvent même être directement entrées avec le logiciel. Miam ! contient une base de données de plus de 18 000 recettes issues des livres et magazines 730, Cuisine Actuelle, Cuisine du Monde, Cuisine et Vins de France, Cuisine Gourmande, Cuisinier, Guide Cuisine et MA. Bien que ce ne soit pas son rôle premier, Miam ! peut parfaitement servir à répertorier n'importe quelles autres données. » (la capture d'écran est inférieure à la taille réelle).
 Informations : site de l'auteur Bernard Pasquier
 Toque Blanche Suite : version 6.0.0 - 01/11/2005 - 3,48 Mo - Win9x/Me/2000/XP/Vista.
« Vous...
• avez des fiches de cuisine dans "tous les coins" et, bien entendu, vous ne retrouvez jamais celle de la recette pour le dîner ou celle que vous voulez donner à vos amis,
• manquez d'idées pour composer un menu,
• ignorez ce que signifie tel ou tel terme de cuisine,
• êtes bien incapable de dire combien de bouteilles de vins sont dans votre cave,
• ne connaissez rien - ou si peu - des millésimes des vins,
...alors Toque Blanche Suite peut vous aider ! »
Windows Vista ne supporte plus en standard les fichiers d'aide au format hlp. Il vous faudra télécharger cette mise à jour sur le site de Microsoft qui remédie à cette lacune. (la capture d'écran est inférieure à la taille réelle).

 Informations : site de l'auteur Eric Quillévéré  
 La Marmite du Chef : version 6.3.0 - 21/12/2007 - 5,56 Mo - Win9x/Me/NT/2000/XP/Vista.
La Marmite du Chef' est un logiciel rassemblant les recettes écrites par M. Alexandre Pukall. Il permet de faire diverses recherches, d'ajouter des recettes, d'afficher des photos. Il est doté d'une fonction originale : l'analyse textuelle des recettes permettant de déterminer les ingrédients. La documentation au format PDF est téléchargeable à partir du logiciel. Les photos ne sont pas livrées avec le logiciel. L'auteur souhaite l'envoi d'un ticket à gratter (ticket de La Française des Jeux ou autre pays) comme remerciement. Installation et désinstallation prévues. Nécessite au besoin le runtime VB6. (la capture d'écran est inférieure à la taille réelle).
 Informations : site de l'auteur Yves Ramon
 MyWineAndCellar : version 1.2 - 01/2008 - 23,2 Mo - WinXP/Vista.
MyWineAndCellar permet la gestion de sa cave à vin. De nombreuses informations peuvent être répertoriées parmi lesquelles le type de vin (couleur), le cépage, l'appellation d'origine, le nom de la bouteille, le nom du producteur avec ses coordonnées, l'année de production, la date d'achat, la quantité, le prix, le lieu de de rangement de la bouteille dans la cave, etc. Logiciel en 4 langues (français, anglais, espagnol et italien). Installation et désinstallation prévues. (la capture d'écran est inférieure à la taille réelle).
 Informations : site de l'auteur Jacky Tessier
 Pâtisserie pour les petits : 16/05/2005 - 1,04 Mo - Win98/Me/2000/XP.
« Recueil de recettes de pâtisserie destinées aux plus jeunes, illustrations et mesures des ingrédients adaptées aux utilisateurs. » Installation et désinstallation prévues. (la capture d'écran est inférieure à la taille réelle).

 Recettes sarthoises : 12/2004 - 2,1 Mo - Win98/Me/2000/XP.
L'auteur a réuni ici quelques-unes des meilleures recettes traditionnelles de son département : la Sarthe. Installation et désinstallation prévues. (la capture d'écran est inférieure à la taille réelle).
 Informations : site de l'auteur Laurent Trohel
 WinCave 2002 : version 2.4.0.8 - 10/2002 - 1,36 Mo - Win98/Me/XP.
« WinCave permet de gérer votre cave à vin personnelle (rouge, rosé, blanc, champagne...). Le programme comprend les fonctions : de recherche, d'aperçu avant impression, de filtre sur les données avant impression, de statistiques, de saisie simplifiée avec copie des valeurs existantes, de sauvegarde (et de restauration) des données, exportation des données au format texte, dbase, html et excel. » Nécessite au besoin Borland Database Engine (voir sur le site de l'auteur). Installation et désinstallation prévues. (la capture d'écran est inférieure à la taille réelle).

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